【48812】中国食物报网

  近来，上海市疾控中心称，为引导大众健康饮食，该中心研发的饮料“养分挑选”分级标识在上海开端试行。据悉，该分级标识经过ABCD四个等级，目标数据包含非乳源性糖、饱满脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂状况，从A到D级引荐程度递减，协助顾客避开高糖...

  食物标签玩“文字游戏”和“包装游戏”？生产日期难辨认，字密又小还被遮挡，翻看几遍都找不着踪影；配料表信息存争议，标示“零增加”却仍是含有增加剂……记者查询发现食物标签的标示存在许多问题。 外包装的标签便是食物的“身份证”，上面记载着生...

  近来，江苏省一男人在海南省三亚市一菜市场买到一只章鱼，疑似蓝环章鱼。此前，蓝环章鱼曾因毒性强烈登上热搜。 那么，什么是蓝环章鱼？它为何身藏剧毒？ 水产科普博主罗腾达表明，蓝环章鱼是豹纹蛸属下4个物种（条纹豹纹蛸、新月豹纹蛸、斑驳豹纹...

  前不久，麦当劳推出早餐新品“嘎嘣贡菜卷”，这道口感爽脆嘎嘣响的食材遽然翻红，网友们开端热议“贡菜是不是晾干后的莴笋”。实际上，贡菜确实是一种可制成贡菜的当地稀有种类的莴笋。 贡菜用莴笋的肉质茎制成 依据现行国家标准《GB/T 29564-2013 苔干》的界说，...